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Foto de la shimeji negro – receta de shimeji negro en DeliRec
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shimeji negro

🇧🇷Brasil

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(Português)

Tempo de preparo

10 min(s)

Porções

1 porciones

Pedro Santos

@pedro_chef007
  • Ingredientes
  • Modo de preparación
  • Shimeji200 g
  • Agua1/2 tazas)
  • Aceite de oliva, salsa de soja suave, hondashi, azúcar y cebollino a goto
  1. Triture el shimeji liberando uno del otro Pica la cantidad de cebollín que vas a utilizar
  2. En una sartén a fuego bajo agrega el aceite, agrega el shimeji
  3. Agregar hondashi, ajinomoto, azúcar al gusto, mezclar, agregar agua y salsa de soya, para los que tengan dudas como agregar salsa de soya es de una a dos cucharadas de salsa de soya
  4. Deja cocinar de 5 a 8 minutos, puedes optar por dejarlo seco o con un poco más de caldo, termina con cebollín al gusto
  5. También se puede hacer con mantequilla, en lugar de aceite de oliva, para los que prefieren la mantequilla.

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