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shimeji negro
🇧🇷Brasil
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(Português)
10 min(s)
1 porciones
Pedro Santos
@pedro_chef007- Ingredientes
- Modo de preparación
- Shimeji200 g
- Agua1/2 tazas)
- Aceite de oliva, salsa de soja suave, hondashi, azúcar y cebollino a goto
- Triture el shimeji liberando uno del otro Pica la cantidad de cebollín que vas a utilizar
- En una sartén a fuego bajo agrega el aceite, agrega el shimeji
- Agregar hondashi, ajinomoto, azúcar al gusto, mezclar, agregar agua y salsa de soya, para los que tengan dudas como agregar salsa de soya es de una a dos cucharadas de salsa de soya
- Deja cocinar de 5 a 8 minutos, puedes optar por dejarlo seco o con un poco más de caldo, termina con cebollín al gusto
- También se puede hacer con mantequilla, en lugar de aceite de oliva, para los que prefieren la mantequilla.
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