sopa cremosa de brócoli

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sopa cremosa de brócoli

Name: sopa cremosa de brócoli
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 300 g Brócoli picado; 150 g Patatas, peladas y cortadas en cubitos; 100 g Crema agria; 250 ml Caldo de verduras casero; 1/4 tazas) Cebolla Picada; 1 cuchara para postres Ajo Picado; 1 cucharada(s) manteca de mantequilla; 1/4 tazas) Cebollino Picado; a goto sal marina

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🇧🇷Brasil

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(Português)

15 min(s)

1 porciones

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingredientes
Modo de preparación

Brócoli picado300 g
Patatas, peladas y cortadas en cubitos150 g
Crema agria100 g
Caldo de verduras casero250 ml
Cebolla Picada1/4 tazas)
Ajo Picado1 cuchara para postres
manteca de mantequilla1 cucharada(s)
Cebollino Picado1/4 tazas)
sal marina a goto

En una olla a presión, caliente la mantequilla y dore la cebolla y el ajo.
Añadir el brócoli, la patata, el caldo de verduras y la sal. Mezcla.
Cierre la olla a presión y cocine hasta que se abra la presión, luego baje el fuego y cocine por 3 minutos.
Retire la presión de la sartén, bata todo en la licuadora y regrese a la sartén.
Añadir la nata y ajustar la sal.
Terminar con la cebolla verde y servir inmediatamente.