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sopa cremosa de brócoli
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
15 min(s)
1 porciones
Chef Camila
@chefcamilacassilha- Ingredientes
- Modo de preparación
- Brócoli picado300 g
- Patatas, peladas y cortadas en cubitos150 g
- Crema agria100 g
- Caldo de verduras casero250 ml
- Cebolla Picada1/4 tazas)
- Ajo Picado1 cuchara para postres
- manteca de mantequilla1 cucharada(s)
- Cebollino Picado1/4 tazas)
- sal marina a goto
- En una olla a presión, caliente la mantequilla y dore la cebolla y el ajo.
- Añadir el brócoli, la patata, el caldo de verduras y la sal. Mezcla.
- Cierre la olla a presión y cocine hasta que se abra la presión, luego baje el fuego y cocine por 3 minutos.
- Retire la presión de la sartén, bata todo en la licuadora y regrese a la sartén.
- Añadir la nata y ajustar la sal.
- Terminar con la cebolla verde y servir inmediatamente.
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