Sopa de calabaza

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Sopa de calabaza

Name: Sopa de calabaza
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 null
Ingredients: 1 unidades) Calabaza; 1 unidades) Cebolla; 4 unidades) Diente de ajo; null a goto Comino; null a goto Pimienta negra; 1 l Caldo de verduras; 1 cuchara para postres crema; null a goto Aceite de oliva

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🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

4 porciones

Camila Tavaris

@camilatvrs

Ingredientes
Modo de preparación

Calabaza1 unidades)
Cebolla1 unidades)
Diente de ajo4 unidades)
Comino a goto
Pimienta negra a goto
Caldo de verduras1 l
crema1 cuchara para postres
Aceite de oliva a goto

En una sartén, sofreír la cebolla y luego el ajo picado.
Agrega la calabaza cortada en cubos irregulares, agrega el caldo y las especias, tapa la olla y cocina por 20 minutos.
Transfiera a la licuadora y bata, golpee la sal.
Servir con crema y picatostes