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Stroganoff de berenjena
🇧🇷Brasil
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(Português)
20 min(s)
3 porciones
Clarissa Silveira
@nutri_sa- Ingredientes
- Modo de preparación
- Berenjena1 unidades)
- Hongo Paris1 tazas)
- Yogur Natural200 miligramos
- Ajo1 unidades)
- Cebolla1/2 unidades)
- salsa de tomate cero2 cucharada(s)
- Pimienta Negra a goto
- Nusmeg a goto
- Sal a goto
- Romero a goto
- Poner la cebolla a sofreír y luego agregar el ajo. Cuando estén dorados, colocar en la sartén la berenjena picada y el champiñón. Sofreír hasta que esté al dente.
- Después de hacer el sofrito agregar el ketchup, los condimentos de yogur natural y romero, la pimienta negra, la nuez moscada y la sal. Deja que se cocine por unos minutos hasta que tenga una consistencia cremosa y ¡listo para servir!
- Esta receta se puede servir con arroz blanco, papas fritas y ensalada.
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