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suflé de espinacas
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
05 porciones
Elaine Agueda
@mundinhodananni- Ingredientes
- Modo de preparación
- Mantequilla02 cucharada(s)
- Harina de trigo02 cucharada(s)
- Leche01 tazas)
- Gemas03 unidades)
- Queso parmesano rallado04 cucharada(s)
- Hojas de espinaca (paquete)01 unidades)
- claras de huevo03 unidades)
- En una sartén derretir la mantequilla. Añadir la harina y dorar durante 3 minutos.
- Agregue la leche y revuelva constantemente hasta que espese.
- Retirar del fuego, agregar las yemas, el queso rallado y mezclar.
- Agregue las espinacas, mezcle bien y deje que se enfríe.
- Batir las claras de huevo y mezclar con la crema de espinacas.
- Colocar en un refractario engrasado y enharinado.
- Llevar al horno precalentado (180°) por 40 minutos aproximadamente.
- ¡Servir inmediatamente!
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