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Tortilla española 🇪🇸
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
4 porciones
Vitor Bourguignon
@vitorbourguignon- Ingredientes
- Modo de preparación
- Patata300 g
- Cebolla1 unidades)
- Huevos3 unidades)
- Aceite de Oliva Virgen Extra200 ml
- Sal y Pimienta Negra a goto
- Perejil a goto
- En una sartén de teflón sofreír las patatas cortadas en rodajas de 3mm aproximadamente y la cebolla en juliana en aceite de oliva.
- Una vez doradas y cocidas las patatas, llevar todo el contenido a un bol, sazonar con sal y pimienta negra.
- Añadir los huevos batidos y el perejil picado y mezclar.
- Regresar el contenido a la sartén y llevar al fuego, volteando con ayuda de un plato después de 5 minutos. Servir con un alioli
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