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tortita de calabacín
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
9 porciones
Brenda Almeida
@brendhaalmeidha- Ingredientes
- Modo de preparación
- Calabacín rallado en el rallador grueso5 unidades)
- Sal1 a goto
- Huevos4 unidades)
- Diente de ajo machacado1 unidades)
- Harina de trigo1/2 tazas)
- Queso parmesano rallado3 cucharada(s)
- cebolla rallada1 unidades)
- Rallar los calabacines y colocar en un colador, espolvorear con sal y mezclar bien, colocar un peso encima y dejar que se “deshidraten” unos 15 minutos, batir los huevos con el ajo y agregar la harina, el queso y la cebolla, agregar los calabacines engrasado con aceite de oliva dejar tostar unos 3 minutos por cada lado servir con queso relleno con crema de retta es un queso semicurado bien mezclado queda muy bueno.
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