Name: tortita de calabacín
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 9 Porções
Ingredients: 5 unidades) Calabacín rallado en el rallador grueso; 1 a goto Sal; 4 unidades) Huevos; 1 unidades) Diente de ajo machacado; 1/2 tazas) Harina de trigo; 3 cucharada(s) Queso parmesano rallado; 1 unidades) cebolla rallada

Brasil

Calabacín rallado en el rallador grueso

Huevos

Diente de ajo machacado

Harina de trigo

Queso parmesano rallado

cebolla rallada

tortita de calabacín

Rale as abobrinhas e coloque numa peneira polvilhe com sal e misture bem coloque um peso por cima e deixe "desidratar" por uns 15 minutos bata os ovos com o alho e junte a farinha o queijo e a cebola acrescente as abobrinhas frite em frigideira antiaderente levemente untada com azeite deixe tostar cerca 3 minutos de cada lado sirva com recheio de queijo com creme de recota é queijo meio cura bem misturadinho fica muito bom. 

Rallar los calabacines y colocar en un colador, espolvorear con sal y mezclar bien, colocar un peso encima y dejar que se “deshidraten” unos 15 minutos, batir los huevos con el ajo y agregar la harina, el queso y la cebolla, agregar los calabacines engrasado con aceite de oliva dejar tostar unos 3 minutos por cada lado servir con queso relleno con crema de retta es un queso semicurado bien mezclado queda muy bueno.

tortita de calabacín

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