Verduras Asadas con Semillas Crujientes

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Verduras Asadas con Semillas Crujientes

Name: Verduras Asadas con Semillas Crujientes
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 2 unidades) Patata; 2 unidades) Zanahoria; 1 unidades) calabacín; 2 unidades) Tomate; a goto Aceite de oliva; a goto Sal; a goto Pimienta de Cayena; 1 cucharada(s) cebollas verdes; a goto Albahaca; 2 cucharada(s) Semillas mezcladas; 2 cucharada(s) Queso parmesano rallado

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

2 porciones

Andrea Henn

@clubedocereal

Ingredientes
Modo de preparación

Patata2 unidades)
Zanahoria2 unidades)
calabacín1 unidades)
Tomate2 unidades)
Aceite de oliva a goto
Sal a goto
Pimienta de Cayena a goto
cebollas verdes1 cucharada(s)
Albahaca a goto
Semillas mezcladas2 cucharada(s)
Queso parmesano rallado2 cucharada(s)

Corta todos los ingredientes en cubos pequeños y sazona con sal, pimienta y una cucharada de aceite de oliva. Mezclar las cebollas verdes y la albahaca.
Extiende todo en forma y echa el queso rallado sobre las verduras.
Para terminar, poner la mezcla de semillas (elaboración de @clubedocereal). La mezcla contiene: calabaza, girasol, linaza, chía y semillas de sésamo ligeramente tostadas.
Metemos en el horno precalentado y dejamos a fuego medio durante unos 20 minutos. Entonces solo sirve y disfruta de esta saludable receta :-)