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Verduras en Mantequilla
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
35 min(s)
4 porciones
Karoline Carvalho
@gostinhodachef- Ingredientes
- Modo de preparación
- calabacín1 unidades)
- Tomate Grande1 unidades)
- Chile1/2 unidades)
- Cebolla1 unidades)
- Diente de ajo4 unidades)
- Zanahoria1 unidades)
- Mantequilla3 cucharada(s)
- Olor verde40 g
- Sal, Chimichurri y Aceite de Oliva a goto
- Primero corta la zanahoria y el calabacín en rodajas gruesas y cocina hasta que estén al dente. En otra sartén ponemos un chorrito de aceite de oliva y añadimos los ajos cortados en láminas y la cebolla en dados grandes para dorar.
- Agrega el pimiento verde y deja que se cocine también. Cuando esté casi aldente, agrega las zanahorias, el calabacín y los tomates hasta dorar.
- Agregar sal, mantequilla, Chimichurri. Mezcla bien y deja que la mantequilla se derrita. Por último poner el olor verde y mezclar bien y apagar el fuego.
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