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Renata Octaviani

@favascozinha

Cozinheira Vegana desde 2008. Pós graduada em Gastronomia Vegetariana (2020). "Professional's Chef Diploma" pela Vegetarian Cookery School (UK, 2012)

Publications

Tofu birman et saucisse (variante).

Popsicle crémeux au cacao, banane et cacahuète

Pasta crema di ceci e melanzane croccanti (plat végétalien inspiré des Spaghetti Carbonara)

Taioba pané à la crème d'amande

Pouding au manioc (sans oeufs/lait)

Brownie au chocolat et au café.

Glace noix de cajou au sirop de fruit de la passion et gingembre

Riz basmati tamisé, à la papaye et à la noix de coco

Salade de saison aux pâtes fillo

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