100% craquelins entiers

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100% craquelins entiers

Name: 100% craquelins entiers
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 tasse(s) flocons d'avoine; 1/2 tasse(s) graines de tournesol; 1/4 tasse(s) graines de chia; 1/4 tasse(s) Graine de sésame; 2 cuillères à soupe Phyllium; 1/2 cuillère de thé Sel; 1 cuillère de thé Parmesan râpé (facultatif); 1 cuillères à soupe Huile d'olive; 200 ml Eau; au goût Herbes séchées

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

10 portions

Luiza Gualberto

@cozinhasaudavelcomlu

Ingrédients
Recette

flocons d'avoine1 tasse(s)
graines de tournesol1/2 tasse(s)
graines de chia1/4 tasse(s)
Graine de sésame1/4 tasse(s)
Phyllium2 cuillères à soupe
Sel1/2 cuillère de thé
Parmesan râpé (facultatif)1 cuillère de thé
Huile d'olive1 cuillères à soupe
Eau200 ml
Herbes séchées au goût

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients secs puis ajouter l'huile et l'eau.
Mélanger avec une cuillère. Vous verrez que ce sera une pâte collante.
A l'aide de vos mains, formez une grosse boule et laissez reposer la pâte 5 minutes.
Ensuite, ouvrez la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé graissé ou de papier Assalight d'une fine épaisseur et qui s'adapte à la forme que vous allez cuire.
Pendant que vous étalez la pâte, préchauffez le four à 180°.
Après avoir ouvert la pâte, faites des marques de la forme souhaitée pour votre cracker et enfournez pour 20 minutes en moyenne.
Lorsque les bords sont dorés, ils sont prêts. Sortez-le du four. Attendez qu'il refroidisse.
Divisez les craquelins et conservez-les dans un bocal avec un couvercle.
La pâte fait beaucoup, vous pouvez donc la congeler pour en faire plus à un autre moment.