antipasto au chili

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antipasto au chili

Name: antipasto au chili
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 unités) Poivron rouge; 1 unités) Poivron jaune; 3 cuillères à soupe Miel; 1 unités) Ail; 2 cuillères à soupe Pinoli; 2 unités) Romarin; au goût Sel et poivre; 2 cuillères à soupe Huile d'olive

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

4 portions

Márcia Areias

@chefemarciaareias

Ingrédients
Recette

Poivron rouge1 unités)
Poivron jaune1 unités)
Miel3 cuillères à soupe
Ail1 unités)
Pinoli2 cuillères à soupe
Romarin2 unités)
Sel et poivre au goût
Huile d'olive2 cuillères à soupe

Mettez les poivrons à feu vif directement sur le feu et faites-les griller de partout. Mettre dans un récipient et couvrir d'un film pvc. Laissez reposer 20 minutes et pelez-les sous l'eau (cela facilite l'élimination de toute la peau). Retirez les graines et la partie blanche des poivrons. Coupez les poivrons en fines lamelles, faites chauffer l'huile dans la poêle et dès qu'elle chauffe, ajoutez l'ail et les brins de thym. Ajouter les poivrons et le miel, baisser le feu et laisser cuire 20 min. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Faire griller les pignons de pin 2 min et les répartir sur les poivrons. Votre antipasto sera prêt à servir !!! Se sert chaud ou froid.