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Apéritif Aubergine
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
20 minute(s)
1 portions
Carol Rios
@carolriosblog- Ingrédients
- Recette
- Aubergine coupée en fines tranches1 unités)
- Persil au goût
- Oignon rouge moyen, tranché finement1 unités)
- Basilic au goût
- Pour la sauce : Poivre noir1 cuillère à dessert
- Origan1 cuillère à dessert
- Paprika épicé ou fumé1 cuillère à dessert
- Ail5 unités)
- Huile d'olive au goût
- Citron au goût
- Sel au goût
- Lavez les aubergines et laissez-les égoutter.
- Dans une poêle déposer les aubergines et couvrir, lorsqu'elles sont grillées retirer du feu.
- Dans un bol, mettre l'ail finement haché ou écrasé et le reste des ingrédients de la sauce. Bien mélanger.
- Montez-le comme bon vous semble. Une excellente option à déguster avec du pain grillé.
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