Aubergines farcies au four

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Aubergines farcies au four

Name: Aubergines farcies au four
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 6 unités) Aubergines; 500 g Viande hachée; 1 unités) Oignon; au goût Ail; 2 unités) Sauce tomate; 1 unités) Coriandre; au goût Huile d'olive; 100 g fromage râpé; 250 g Mozzarella; au goût Origan; au goût Sel; au goût Sucre; au goût Sazon de boeuf ou de légumes

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

12 portions

Talita Dos

@coisas_de_tatah33

Ingrédients
Recette

Aubergines6 unités)
Viande hachée500 g
Oignon1 unités)
Ail au goût
Sauce tomate2 unités)
Coriandre1 unités)
Huile d'olive au goût
fromage râpé100 g
Mozzarella250 g
Origan au goût
Sel au goût
Sucre au goût
Sazon de boeuf ou de légumes au goût

Assaisonnez la viande à votre façon, faites revenir l'oignon haché avec de l'ail au goût dans l'huile, puis ajoutez le knor de viande et faites revenir la viande hachée. Ajouter ensuite un peu d'eau et laisser cuire au bout de 5 minutes ajouter de la coriandre ou du persil au goût saler les sauces tomates et sucrer pour enlever l'acidité de la sauce au poivre au goût. Après cuisson, réserver la viande.
Après cuisson, réserver la viande. Préchauffer le four à 180.
Dans une forme mettre les aubergines ouvertes en deux faire un trou en enlevant la farce du légume mettre un peu d'huile.
Farcir les aubergines avec la viande puis déposer dessus l'origan, la mozzarella et le fromage râpé et mettre au four pour cuire environ 45 minutes en prenant toujours soin de ne pas brûler.
Lorsque l'aubergine a du fromage fondu doux, éteignez-la, laissez-la refroidir et servez simplement. J'espère que vous aimez. bon appétit