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aubergines farcies
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
4 portions
Manuela Isabela
@shakaioriental- Ingrédients
- Recette
- Aubergine2 unités)
- gousse d'ail4 unités)
- Huile d'olive100 ml
- Fromage frais au goût
- tranches de tomates au goût
- Fromage jaune bulgare râpé au goût
- Origan au goût
- Sel au goût
- Pelez et coupez les aubergines en rondelles. Plonger dans de l'eau froide salée pendant 20 minutes.
- Après avoir retiré les aubergines de l'eau, séchez-les. Presser l'ail et ajouter l'huile et l'origan.
- Bien mélanger et étaler ce mélange sur les aubergines des deux côtés. Versez dans un moule, et enfournez pour 20 minutes.
- A la sortie du four, mettre le fromage frais, coupé de la même manière que les aubergines.
- Déposer les tomates sur le fromage.
- Saupoudrer de fromage râpé et d'origan. Cuire au four pendant 15 minutes.
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