Balle amère 🇳🇱

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Balle amère 🇳🇱

Name: Balle amère 🇳🇱
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 400 g Viande cuite et effilochée; 100 g Beurre; 150 g Farine de blé; 2 cuillères à soupe Oignon haché; au goût Odeur verte; 700 ml Bouillon de boeuf; au goût Sel; au goût Poivre; au goût Noix de muscade; 100 g Farine Panko; 1 unités) Oeuf

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@delirec

🇧🇷Brésil

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(Português)

2 heure(s)

10 portions

Mariana Fernandes

@marifernandessbragia

Ingrédients
Recette

Viande cuite et effilochée400 g
Beurre100 g
Farine de blé150 g
Oignon haché2 cuillères à soupe
Odeur verte au goût
Bouillon de boeuf700 ml
Sel au goût
Poivre au goût
Noix de muscade au goût
Farine Panko100 g
Oeuf1 unités)

Dans une grande casserole, faire fondre le beurre et ajouter la farine jusqu'à ce qu'elle devienne une pâte épaisse.
Ajouter progressivement le bouillon de boeuf.
Ajouter la viande, l'oignon, le persil et la muscade.
Mettre dans un bol et laisser refroidir. Emmenez-le au réfrigérateur.
Après avoir bien refroidi, faire des boules et enrober en passant dans l'oeuf battu puis dans la farine panko.
Frire dans de l'huile très chaude.