Beignet de semoule de maïs avec saupoudrer

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Beignet de semoule de maïs avec saupoudrer

Name: Beignet de semoule de maïs avec saupoudrer
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 18 Porções
Ingredients: 1 unités) Oeuf; 60 g Beurre | 3 cuillères à soupe; 215 g semoule de maïs | 1 1/4 tasse de thé; 130 g Polvilho Doce | 1 1/4 tasse de thé; 110 g Sucre | 1/2 tasse de thé; 8 g Poudre à lever | 1/2 cuillère à soupe

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

18 portions

VANDERLEI GRUNWALD

@canal_nossa_cozinha

Ingrédients
Recette

Oeuf1 unités)
Beurre | 3 cuillères à soupe60 g
semoule de maïs | 1 1/4 tasse de thé215 g
Polvilho Doce | 1 1/4 tasse de thé130 g
Sucre | 1/2 tasse de thé110 g
Poudre à lever | 1/2 cuillère à soupe8 g

Dans un bol, mélanger l'œuf, le sucre et le beurre jusqu'à consistance lisse. Après cela, ajoutez la semoule de maïs et saupoudrez et mélangez bien avec vos mains jusqu'à ce que vous formiez une boule avec la pâte. Ajouter la levure et pétrir à nouveau jusqu'à ce qu'elle soit complètement incorporée à la pâte. Si la pâte est trop dure et friable, ajoutez un peu de beurre.
Prélevez des petites portions de pâte et faites quelques vers d'environ 15 cm. Rassemblez les extrémités et formez le beignet. Placez les beignets dans une forme graissée avec de l'huile en laissant un espace entre eux car ils doublent de taille.
Porter à préchauffer à 200° entre 12 et 15 minutes. Lorsque le bord inférieur commence à devenir légèrement doré, c'est prêt. Tant qu'il est chaud, il sera moelleux, alors laissez-le refroidir pour le démouler.
La vidéo avec le détail étape par étape est sur ma chaîne YouTube Nossa Cozinha.