Name: beignet goutte à goutte
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 70 Porções
Ingredients: 3 unités) Oeufs; 750 g Farine de blé environ 1 sachet; 240 g Sucre; 240 ml Gouttes de bonne qualité; 240 ml saindoux de porc; 1 cuillères à soupe Poudre à lever

Brésil

Oeufs

Farine de blé environ 1 sachet

Sucre

Gouttes de bonne qualité

saindoux de porc

Poudre à lever

beignet goutte à goutte

Em uma tigela coloque os ovos, de uma leve batida com um garfo, acrescente o açúcar, a banha, o fermento, e a farinha de trigo vá adicionando aos poucos,  caso precise ir acrescentando para que a massa fique lisa. 

Dans un saladier, placez les œufs, battez légèrement à la fourchette, ajoutez le sucre, le saindoux, la levure, et la farine de blé, ajoutez petit à petit, si nécessaire pour que la pâte soit lisse.

Modele no formato que desejar, não precisa untar a assadeira, distribua as rosquinhas e leve ao forno pré aquecido a 180 graus, até que embaixo delas esteja um pouco dourada. 

Modèle dans la forme que vous voulez, vous n'avez pas besoin de graisser le rôti, répartissez les beignets et mettez-les au four préchauffé à 180 degrés, jusqu'à ce qu'ils soient un peu dorés.

Mergulhe rapidamente as rosquinhas ainda quente em uma vasilha com pinga, e passe no açúcar cristal ou refinado. Espere esfriar para armazenamento em potes. 

Trempez rapidement les beignets encore chauds dans un bol avec le jus de cuisson et roulez-les dans du sucre cristallisé ou cristallisé. Laisser refroidir avant de mettre en bocaux.

beignet goutte à goutte

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