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Beignet
🇧🇷Brésil
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(Português)
20 minute(s)
1 portions
Marcilio Silva
@kerobolo- Ingrédients
- Recette
- Huile pour la friture au goût
- Poudre à lever1 cuillères à soupe
- Oeufs2 unités)
- Blé1 tasse(s)
- Lait entier liquide1/2 tasse(s)
- Sucre3 cuillères à soupe
- Sel (une pincée) au goût
- Dans un bol, battre légèrement les œufs. Ajouter le sucre, le sel et le lait et remuer encore un peu pour obtenir un mélange homogène.
- Ajouter la farine de blé petit à petit et bien mélanger à chaque fois. Mettre la levure chimique et remuer pour l'intégrer.
- A l'aide d'une cuillère, prélever une partie de la pâte et la faire revenir dans l'huile chaude, à feu doux. Répéter avec toute la pâte jusqu'à la fin.
- Astuce : à chaque cupcake, humectez la cuillère dans l'huile pour que la pâte ne colle pas à la cuillère.
- Retirer de la poêle et égoutter l'excédent d'huile sur du papier absorbant.
- Servez et dégustez ce merveilleux gâteau de pluie bien chaud !
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