beignets

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beignets

Name: beignets
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 30 Porções
Ingredients: 300 g Farine de blé; 100 g semoule de maïs; 200 g Sucre; 3 unités) Oeufs; 1 au goût Sel; 2 cuillère de thé Poudre à lever; 200 ml Lait; 400 ml Huile

🇧🇷Brésil

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(Português)

45 minute(s)

30 portions

Suellen Souza

@suellen.asouzagmail.com

Ingrédients
Recette

Farine de blé300 g
semoule de maïs100 g
Sucre200 g
Oeufs3 unités)
Sel1 au goût
Poudre à lever2 cuillère de thé
Lait200 ml
Huile400 ml

Mélanger la farine de blé, la semoule de maïs et la levure
Mélanger les œufs, le lait avec le sucre jusqu'à consistance lisse et une pincée de sel.
Bien mélanger le premier mélange avec le second mélange, jusqu'à ce qu'il devienne une pâte lisse.
Faire les moules à beignets
Frire dans l'huile chaude pendant environ 5 minutes