Beignets de semoule de maïs à la pâte de goyave

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Beignets de semoule de maïs à la pâte de goyave

Name: Beignets de semoule de maïs à la pâte de goyave
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 20 Porções
Ingredients: 480 ml Lait chaud; 220 ml Huile; 8 g Sel; 3 unités) Oeufs; 100 g Sucre; 50 g Levure fraîche; 300 g semoule de maïs; 800 g Farine de blé env.; 500 g Pâte de goyave coupée en cubes

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🇧🇷Brésil

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(Português)

2 heure(s)

20 portions

Thata Magalhães

@thata_magalhaess

Ingrédients
Recette

Lait chaud480 ml
Huile220 ml
Sel8 g
Oeufs3 unités)
Sucre100 g
Levure fraîche50 g
semoule de maïs300 g
Farine de blé env.800 g
Pâte de goyave coupée en cubes500 g

lait chaud
Tout mélanger au blender sauf la farine de blé
Verser ce mélange dans un bol et ajouter la farine de blé jusqu'à ce qu'elle atteigne le point
Pétrir la pâte et la laisser lever jusqu'à ce qu'elle double de volume.
Après cette période, séparez des portions de 100 grammes ou les grammes que vous préférez et faites des beignets en plaçant un cube de pâte de goyave au milieu
Laisser reposer jusqu'à ce qu'il lève, puis badigeonner le jaune de lait sur le pain et cuire à feu doux pendant 00:45 minutes.