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Beignets de semoule de maïs à la pâte de goyave
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
2 heure(s)
20 portions
Thata Magalhães
@thata_magalhaess- Ingrédients
- Recette
- Lait chaud480 ml
- Huile220 ml
- Sel8 g
- Oeufs3 unités)
- Sucre100 g
- Levure fraîche50 g
- semoule de maïs300 g
- Farine de blé env.800 g
- Pâte de goyave coupée en cubes500 g
- lait chaud
- Tout mélanger au blender sauf la farine de blé
- Verser ce mélange dans un bol et ajouter la farine de blé jusqu'à ce qu'elle atteigne le point
- Pétrir la pâte et la laisser lever jusqu'à ce qu'elle double de volume.
- Après cette période, séparez des portions de 100 grammes ou les grammes que vous préférez et faites des beignets en plaçant un cube de pâte de goyave au milieu
- Laisser reposer jusqu'à ce qu'il lève, puis badigeonner le jaune de lait sur le pain et cuire à feu doux pendant 00:45 minutes.
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