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Beurre d'arachide
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
000 portions
Cozinhe Comigo
@francatozzo- Ingrédients
- Recette
- Cacahuètes sans peau2 tasse(s)
- Sucre4 cuillères à soupe
- Cannelle1/2 cuillère de thé
- Sel1/2 cuillère à café
- Faire griller les cacahuètes au four à 180°C pendant environ 25 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Placer dans un robot culinaire et mélanger pendant 15 minutes, en remuant de temps en temps, pour mélanger uniformément. Il doit être crémeux.
- Vous pouvez l'édulcorer avec du sucre cristal, raffiné, roux, demerara ou si vous préférez, vous ne pouvez pas l'édulcorer. Je l'ai adoré avec 4 cuillères de sucre cristallisé, plus à votre goût. J'ai ajouté de la cannelle, facultative également, et 1/2 cuillère à café de sel, pour rehausser la saveur. Mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé et transférer dans un bocal en verre ou celui de votre choix.
- Facultatif : vous pouvez réserver 1 tasse de café aux cacahuètes et mélanger jusqu'à ce qu'il se transforme en miettes et le mélanger à la pâte.
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