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biscuit aïpin
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
20 portions
Jessyca Fernanda
@casinha_da_jeh- Ingrédients
- Recette
- Manioc bouilli et écrasé3 tasse(s)
- Odeur verte hachée1/3 au goût
- Fromage Minas affiné râpé1/2 tasse(s)
- Gemme1 unités)
- Farine de blé1/2 tasse(s)
- Huile de friture1 au goût
- Sel et poivre au goût1 au goût
- Mettez le manioc dans un bol, ajoutez le persil, le fromage, le jaune d'œuf, le sel et le poivre, remuez-les à la cuillère ou pétrissez-les avec les mains jusqu'à obtenir une masse homogène.
- Une fois la pâte prête, formez 20 boules, enrobez-les de farine de blé et réservez.
- Ensuite, faites chauffer une poêle avec de l'huile et dès qu'elle est chaude, faites revenir les boules jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Retirer du feu et déposer sur du papier absorbant pour absorber l'excès d'huile.
- Si vous préférez, vous pouvez le remplir avec la saveur que vous préférez.
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