Biscuit aux haricots beurre

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Biscuit aux haricots beurre

Name: Biscuit aux haricots beurre
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 tasse(s) Haricots beurre; 1 tasse(s) Farine de Blé; 1/2 unités) Lait; 1/2 unités) Oignon; 30 g Odeur verte; au goût Huile d'Olive, Sel, Origan et Poivre Noir; 80 g Mozzarella; 80 g semoule de maïs; 50 ml Lait

En partenariat avec

@pangeia

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

10 portions

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Ingrédients
Recette

Haricots beurre1 tasse(s)
Farine de Blé1 tasse(s)
Lait1/2 unités)
Oignon1/2 unités)
Odeur verte30 g
Huile d'Olive, Sel, Origan et Poivre Noir au goût
Mozzarella80 g
semoule de maïs80 g
Lait50 ml

Dans un bol, mettre les haricots cuits et utiliser le mélange pour moudre. Placer une casserole sur feu moyen et ajouter un filet d'huile d'olive et faire dorer l'oignon coupé en dés.
Ajouter les haricots, le lait, le sel, l'origan, l'odeur verte et le poivre noir. Bien mélanger et ajouter progressivement la farine de blé. Mélangez toujours. La pâte doit être la même qu'une coxinha. Si nécessaire, ajoutez plus d'eau ou de farine de blé.
Laisser refroidir la pâte, couper la mozzarella en cubes. Prendre un peu de pâte et l'ouvrir dans le creux de la main et mettre un cube de mozzarella et refermer la pâte et faire une boule.
Passer les boules dans le lait puis dans la semoule de maïs, faire cela 2 fois. Faites ensuite frire les boules.