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Biscuit du jour des enfants en santé
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
20 minute(s)
40 portions
Raquel Novais
@chefraquelnovais- Ingrédients
- Recette
- Farine de blé entier3/4 tasse(s)
- flocons d'avoine1 unités)
- Cassonade1/2 tasse(s)
- Cacao en poudre1/2 tasse(s)
- Sésame1 cuillères à soupe
- essence de vanille1 cuillère de thé
- Huile de noix de coco1/2 tasse(s)
- Oeuf1 unités)
- Dans un bol, mélanger l'huile de noix de coco, l'œuf et la cassonade. Ajouter le cacao, la vanille et bien mélanger.
- Ajouter les flocons d'avoine, la farine complète, le sésame et la levure chimique. Mélanger jusqu'à obtenir une masse homogène.
- Placer la pâte entre deux plastiques et ouvrir à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Couper en différentes formes à l'aide d'emporte-pièces de différents modèles.
- Si vous préférez, vous pouvez simplement déposer des poignées de pâte à l'aide d'une cuillère sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou d'un tapis en silicone.
- Cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 15 à 20 minutes.
- A la sortie du four, les cookies seront encore, apparemment mous, ne vous inquiétez pas, en refroidissant, ils deviendront plus croustillants.
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