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biscuit frit
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
50 portions
Karina Warley
@karinabento- Ingrédients
- Recette
- Huile100 ml
- amidon aigre500 g
- Eau300 g
- Oeuf2 unités)
- Sel1 cuillères à soupe
- Mélanger l'huile, l'eau et le sel dans une casserole et porter à ébullition.
- Puis, quand ça commence à bouillir, mettez-le sur le saupoudrer et mélangez.
- Une fois mélangés, ajoutez les deux œufs et mélangez un peu plus.
- La pâte sera un peu molle.
- Placer la pâte sur une pierre et pétrir en ajoutant saupoudrer petit à petit jusqu'à ce qu'elle commence à se détacher des mains et de la pierre. C'est le point.
- Maintenant, roulez la pâte en faisant des biscuits pas trop épais car ils grossissent lors de la friture.
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