biscuit maison

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biscuit maison

Name: biscuit maison
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 40 Porções
Ingredients: 2 unités) Oeufs; 1 tasse(s) Sucre; 2 cuillères à soupe saindoux; 1 cuillère à café Sel; 1 cuillères à soupe Noix de muscade râpée; 1 tasse(s) Lait chaud; 1 cuillères à soupe Sel d'ammoniac; 500 g Farine de blé jusqu'à ce que la pâte soit lisse et pas trop dure

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

40 portions

Juliana Menezes

@ju_delicias

Ingrédients
Recette

Oeufs2 unités)
Sucre1 tasse(s)
saindoux2 cuillères à soupe
Sel1 cuillère à café
Noix de muscade râpée1 cuillères à soupe
Lait chaud1 tasse(s)
Sel d'ammoniac1 cuillères à soupe
Farine de blé jusqu'à ce que la pâte soit lisse et pas trop dure500 g

mettre les oeufs dans un bol et battre
Ajouter le sucre et continuer à battre.
Ajouter le saindoux, la muscade, le sel et bien mélanger les ingrédients.
Mélanger l'ammoniac salé dans le lait chaud et l'ajouter à la pâte.
Mettez de la farine jusqu'à obtenir une pâte bien lisse, une astuce pour ne pas pétrir la pâte, il suffit de mélanger les ingrédients, ainsi le cookie est super moelleux.
Étalez la pâte avec un rouleau à pâtisserie et coupez les biscuits de la forme de votre choix, placez-les dans un moule beurré avec du beurre et enfournez jusqu'à ce qu'ils soient dorés.