Biscuit Manioc

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Biscuit Manioc

Name: Biscuit Manioc
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 500 g Viande hachée; 700 g Manioc; 50 g Beurre; au goût Oignon; au goût Ail; 1/2 tasse(s) Blé; 1/4 g 1/4 de fromage râpé; au goût Huile

🇧🇷Brésil

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(Português)

60 minute(s)

10 portions

Sthefane Gomes

@nossoapto108

Ingrédients
Recette

Viande hachée500 g
Manioc700 g
Beurre50 g
Oignon au goût
Ail au goût
Blé1/2 tasse(s)
1/4 de fromage râpé1/4 g
Huile au goût

500 grammes de viande hachée ➡️700 grammes de manioc/manioc ➡️ 50 grammes de beurre ➡️Oignon demi râpé ➡️Ail reconnaissant au goût ➡️Une demi-tasse de blé ➡️Épices au goût (poivre noir, sel) ➡️1 tasse d'eau ➡️ 1/4 de fromage râpé ➡️ Huile Pour la panure : elle l'enduit juste d'un peu de blé et le fait frire dans de l'huile très chaude. Préparation : faire cuire le manioc bien cuit avec du sel, égoutter et bien pétrir en enlevant les morceaux les plus durs et réserver, dans une casserole ajouter le beurre, faire revenir l'oignon râpé, un peu de poivre noir, une demi-tasse de blé, quand S'il devient un peu grumeleux, ajouter progressivement l'eau et après l'avoir transformé en pâte, vous pouvez ajouter le manioc, puis le fromage râpé, réserver sur un plateau en verre pour refroidir. Le boeuf haché peut être assaisonné et sauté au goût. Tant qu'il reste sec sans eau, pour faciliter le remplissage. Dans une sauteuse vous pouvez ajouter l'huile et laisser chauffer, puis monter les boulettes, ouvrir la pâte et mettre la farce à la viande hachée ! Fait plus de 10 cookies, ça dépend !