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Biscuit saveur pain au miel đŻ
đ§đ·BrĂ©sil
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(PortuguĂȘs)
20 minute(s)
20 portions
Derliane
@derlianej- Ingrédients
- Recette
- Oeuf (peau du jaune)1 unités)
- Farine d'amande (tamis)80 g
- Farine de noix de coco (tamis)20 g
- Xylitol40 g
- Beurre (glacé)30 g
- Vanille (gouttes)5 g
- 100% poudre de cacao5 g
- 50% de cacao en poudre (facultatif)5 g
- Cannelle et clous de girofle1 au goût
- Poudre Royale1 cuillÚre à café
- Battez le tout avec une fourchette, un Ćuf, des clous de girofle, de la cannelle, de la vanille, du cacao et du xylitol.
- MĂ©langer ensuite avec les farines, le beurre froid et en fin de poudre Royal.
- Allez pétrir à la fourchette jusqu'à ce que tout le beurre soit dissous, faites une boule et enveloppez-la dans un film.
- Placer au réfrigérateur pendant 20 minutes pour que la pùte se raffermisse et se forme.
- Ensuite, prenez le rÎti pour tapisser de papier sulfurisé, faites des boules de votre préférence.
- Cuire au four pendant +ou- 20 minutes (four à 180 degrés).
- Donne 20 biscuits. A la sortie du four, laissez-les refroidir avant de démouler.
- Je les ai baignĂ©s dans du chocolat đ«đ« 70% je le garde au frigo il reste croustillant
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