bouillie d'amidon de maïs

Name: bouillie d'amidon de maïs
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 500 ml lait; 2 cuillères à soupe fécule de maïs; 2 cuillères à soupe sucre

🇧🇷Brésil

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(Português)

5 minute(s)

2 portions

João Nunes

@damicampos

Ingrédients
Recette

lait500 ml
fécule de maïs2 cuillères à soupe
sucre2 cuillères à soupe

Avant de commencer, séparer 100 ml de lait et dissoudre la fécule de maïs
ASTUCE : Cela rendra votre bouillie non grumeleuse. Dans une casserole, mettre le lait, le sucre et la Maizena dissoute;
Placer à feu moyen et remuer constamment; Remuer constamment, jusqu'à ce qu'il épaississe et devienne très crémeux;
Transférer ensuite dans un bol ou une assiette et servir chaud;
NOTE : Pour ceux qui souhaitent le servir froid, il suffit de remuer sans arrêt jusqu'à ce qu'il refroidisse. ASTUCE : il est important de remuer constamment car si vous le laissez refroidir sans remuer, le porridge va former un film sur le dessus. Si désiré, ajouter de la cannelle sur le dessus.