bouillon de pommes de terre

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bouillon de pommes de terre

Name: bouillon de pommes de terre
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 1 kg Pommes de terre bouillies; 500 g Saucisse toscane; 1 unités) Tomate; 1 unités) Oignon; 1/2 unités) Poivre; 1 unités) Sachet de sauce tomate; 100 g Fromage; 0 au goût sel et assaisonnement

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

12 portions

Amanda Rafaela

@amandrafaa

Ingrédients
Recette

Pommes de terre bouillies1 kg
Saucisse toscane500 g
Tomate1 unités)
Oignon1 unités)
Poivre1/2 unités)
Sachet de sauce tomate1 unités)
Fromage100 g
sel et assaisonnement0 au goût

Retirez la peau de la saucisse et faites-la bien revenir. Ajouter ensuite l'oignon, la tomate et le poivron.
Ajouter la sauce tomate et laisser cuire 10 minutes à feu doux, puis réserver la partie sauce.
Mixer les pommes de terre dans un mixeur avec une tasse et demie d'eau bouillie
Mélanger la crème de pomme de terre avec la saucisse cuite et ajouter le fromage. Laisser à feu doux jusqu'à ce que le fromage fonde.
Assaisonner de sel et de poivre et d'origan
Terminez en ajoutant le saucisson réservé à l'odeur verte