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Boule de fromage brésilienne
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
24 portions
Cristiane
@cristianemartin- Ingrédients
- Recette
- Fromage mi-affiné500 g
- Oeufs2 unités)
- Farine de blé3 cuillères à soupe
- Romarin frais haché1/2 cuillères à soupe
- Dans un bol, remercier le fromage. Mélangez le reste des ingrédients et pétrissez bien. Faire des boules de 3 cm de diamètre.
- Faites chauffer suffisamment d'huile pour la friture et faites frire les boulettes, petit à petit, jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Retirer et égoutter sur du papier absorbant. Servez-le chaud.
- Astuce : Goûtez le fromage et, si nécessaire, ajoutez du sel à la recette. Vous pouvez remplacer le romarin par un autre assaisonnement.
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