Boule de fromage

Photo {{recette}} – recette de {{recette}} sur DeliRec

Boule de fromage

Name: Boule de fromage
Prep time: 5 d 10 h
Total time: 5 d 10 h
Yield: 70 Porções
Ingredients: 300 g Mozzarella râpée; 300 g Fromage semi-affiné Minas; 2 cuillères à soupe Fromage à la crème; 1 unités) Oeuf; 3 cuillères à soupe sel de fécule de maïs et origan au goût

🇧🇷Brésil

•

Afficher dans la langue d’origine

(Português)

130 heure(s)

70 portions

Meu lar

@laisesouza1232gmail.com

Ingrédients
Recette

Mozzarella râpée300 g
Fromage semi-affiné Minas300 g
Fromage à la crème2 cuillères à soupe
Oeuf1 unités)
sel de fécule de maïs et origan au goût3 cuillères à soupe

Mélanger les fromages avec le lait caillé, l'œuf et la fécule. Assaisonner avec du sel et de l'origan au goût et pétrir jusqu'à consistance lisse. Avec vos mains graissées d'huile, formez des boules et disposez-les sur une plaque à pâtisserie graissée (à ce stade, vous pouvez les congeler ouvertes pendant 12 heures, les transférer dans des sacs appropriés et les conserver congelés jusqu'à 3 mois). Réfrigérer pendant 30 minutes. Frire, quelques-unes à la fois, dans une huile abondante, pas trop chaude (160 ºC) jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Laisser égoutter sur du papier absorbant et servir chaud.