Boule de fromage

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Boule de fromage

Name: Boule de fromage
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 4 tasse(s) Farine de Blé; 4 tasse(s) Eau; 2 unités) Bouillon de poulet ou de légumes (sache); au goût Chapelure pour saupoudrer; 1 unités) Oeuf pour paner; au goût Lait pour panure; 2 cuillères à soupe Margarine; au goût Mozzarella

🇧🇷Brésil

•

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(Português)

40 minute(s)

12 portions

DeliRec

@delirec

Ingrédients
Recette

Farine de Blé4 tasse(s)
Eau4 tasse(s)
Bouillon de poulet ou de légumes (sache)2 unités)
Chapelure pour saupoudrer au goût
Oeuf pour paner1 unités)
Lait pour panure au goût
Margarine2 cuillères à soupe
Mozzarella au goût

Dans une casserole, mettre l'eau et la margarine, laisser bouillir l'eau et fondre la margarine, ajouter le sachet de bouillon et mélanger.
Ajouter la farine d'un coup et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse qui se détache du fond du moule en formant une boule. Laisser refroidir la pâte.
Prenez de petites portions de pâte et farcissez-les de mozzarella.
Pour enrober, battre l'oeuf avec le lait et tremper les boules déjà formées dans ce mélange puis les tremper dans la chapelure.
Frire dans l'huile chaude et servir ensuite.