Boule de fromage

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Boule de fromage

Name: Boule de fromage
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 22 Porções
Ingredients: 1 tasse(s) lait; 1 cuillères à soupe beurre; 1 tasse(s) farine de blé; 1 unités) jaune; 1 au goût Une pincée de sel; 1 unités) Mozzarella coupée en cubes (ou fromage blanc); 1 unités) Jaune (pour la panure); 1 unités) chapelure (pour la panure); 1 tasse(s) Huile de friture

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

22 portions

Ana

@anynha33

Ingrédients
Recette

lait1 tasse(s)
beurre1 cuillères à soupe
farine de blé1 tasse(s)
jaune1 unités)
Une pincée de sel1 au goût
Mozzarella coupée en cubes (ou fromage blanc)1 unités)
Jaune (pour la panure)1 unités)
chapelure (pour la panure)1 unités)
Huile de friture1 tasse(s)

méthode de préparation Rassemblez tous les ingrédients; Dans une casserole, mettre le lait, le beurre, allumer le feu moyen et remuer jusqu'à ce qu'il fonde ; Ajouter la farine, le sel et mélanger jusqu'à ce que vous formiez une pâte qui se détache de la poêle; Éteignez le feu, ajoutez le jaune, mélangez jusqu'à ce qu'il soit incorporé à la pâte et laissez refroidir; Prenez de petites portions de pâte et façonnez-la en un disque; Ajoutez le cube de fromage au milieu et, délicatement, roulez-le jusqu'à ce qu'il se ferme bien et forme une boule. Répétez le processus jusqu'à ce qu'il soit terminé; Passer les boules dans le jaune d'œuf, puis le pain dans la chapelure ; Frire dans l'huile très chaude jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée; Maintenant, c'est juste servir. Apprécier!