Boule de fromage

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Boule de fromage

Name: Boule de fromage
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 2 tasse(s) Lait; 1 unités) Bouillon de poulet; 2 cuillères à soupe Beurre; au goût Origan; 1 tasse(s) Farine de blé; 200 g Mozzarella en dés; au goût Sel; 1/2 tasse(s) Lait pour panure; 1 tasse(s) Chapelure

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

4 portions

Inaldete Silva

@deliciasdaina

Ingrédients
Recette

Lait2 tasse(s)
Bouillon de poulet1 unités)
Beurre2 cuillères à soupe
Origan au goût
Farine de blé1 tasse(s)
Mozzarella en dés200 g
Sel au goût
Lait pour panure1/2 tasse(s)
Chapelure1 tasse(s)

Porter à ébullition le lait, le beurre, le sel et le bouillon de poulet jusqu'à ébullition.
Ajouter la farine de blé en remuant constamment jusqu'à ce qu'elle se décolle du fond de la casserole.
Graissez un banc avec de l'huile et placez la pâte dessus, attendez qu'elle refroidisse un peu et pétrissez jusqu'à ce qu'elle devienne une pâte lisse.
Former une boule et la remplir de mozzarella et d'origan.
Tremper les boules dans le lait et la chapelure. Frire dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées.