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boulette de patate douce
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
20 portions
Leydiani Nogueira
@leydidescobrindoerepartindo- Ingrédients
- Recette
- patates douces moyennes3 unités)
- Oeuf1 unités)
- sel1 cuillère à café
- huile d'olive1 cuillères à soupe
- purée de tofu150 g
- flocons d'amarante3 cuillères à soupe
- poudre de curcuma1 cuillère de thé
- Huile de noix de coco au besoin au goût
- Cuire les trois patates douces moyennes.
- Pelez-les, écrasez-les et mélangez l'œuf, le sel et l'huile.
- Ajouter l'amarante petit à petit et former des boules farcies au tofu.
- Déposer le tout sur une plaque à pâtisserie graissée d'huile de noix de coco.
- Mettre au four préchauffé pendant 30 minutes.
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