Boulette de pommes de terre farcie croustillante

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Boulette de pommes de terre farcie croustillante

Name: Boulette de pommes de terre farcie croustillante
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 01 unités) patate douce; 03 unités) pomme de terre anglaise; 100 g Fromage; 150 g Poulet Mortanella; 1 cuillère de thé Assaisonnement au goût; 300 g Panko ou chapelure; 2 unités) Oeufs; 100 g farine de blé et farine de riz; 1 l Huile pour la friture (n'utilisera pas tout)

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

10 portions

Day Zorante

@dayzorante

Ingrédients
Recette

patate douce01 unités)
pomme de terre anglaise03 unités)
Fromage100 g
Poulet Mortanella150 g
Assaisonnement au goût1 cuillère de thé
Panko ou chapelure300 g
Oeufs2 unités)
farine de blé et farine de riz100 g
Huile pour la friture (n'utilisera pas tout)1 l

Cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient très tendres
Bien pétrir avec le zeste et le tout (si vous voulez vous pouvez le sortir), mettre l'assaisonnement à votre goût j'ai mis du sel, du poivre noir, du cumin, de l'origan.
Ajoutez la farine et mélangez bien jusqu'à ce qu'elle ne colle pas à votre main, si vous devez ajouter plus de farine.
Prendre une portion de pâte, l'ouvrir et mettre la farce
Passer ensuite la farine, l'oeuf et le panko (peut être de la chapelure) Façonnez-les tous, faites-les frire et le tour est joué. Vous pouvez le manger avec une sauce au ketchup avec de la pâte de piment.