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boulette de pommes de terre frites
🇧🇷Brésil
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(Português)
20 minute(s)
6 portions
Nilvania Maria
@docesaborvania- Ingrédients
- Recette
- Pomme de terre500 g
- Sel1 cuillère à café
- paprika1 cuillère à café
- Poivre noir au goût
- Amidon de maïs2 cuillères à soupe
- Oeuf1 unités)
- Basilic au goût
- Chapelure au goût
- Épluchez les pommes de terre et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres, écrasez-les bien à la fourchette.
- Ajouter le paprika, le poivre et le basilic, bien mélanger, ajouter la fécule de maïs, pétrir jusqu'à consistance lisse.
- Couper et façonner à votre guise, passer la chapelure. Frire dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
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