boulette de pommes de terre frites

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boulette de pommes de terre frites

Name: boulette de pommes de terre frites
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 500 g Pomme de terre; 1 cuillère à café Sel; 1 cuillère à café paprika; au goût Poivre noir; 2 cuillères à soupe Amidon de maïs; 1 unités) Oeuf; au goût Basilic; au goût Chapelure

🇧🇷Brésil

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(Português)

20 minute(s)

6 portions

Nilvania Maria

@docesaborvania

Ingrédients
Recette

Pomme de terre500 g
Sel1 cuillère à café
paprika1 cuillère à café
Poivre noir au goût
Amidon de maïs2 cuillères à soupe
Oeuf1 unités)
Basilic au goût
Chapelure au goût

Épluchez les pommes de terre et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres, écrasez-les bien à la fourchette.
Ajouter le paprika, le poivre et le basilic, bien mélanger, ajouter la fécule de maïs, pétrir jusqu'à consistance lisse.
Couper et façonner à votre guise, passer la chapelure. Frire dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées.