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Boulette de riz au fromage et pepperoni
🇧🇷Brésil
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(Português)
50 minute(s)
10 portions
Diário de
@andressa_soares- Ingrédients
- Recette
- riz cuit2 tasse(s)
- œufs4 unités)
- Sel au goût
- poivre noir au goût
- Persil au goût
- mozzarella râpée150 g
- pepperoni râpé150 g
- farine de blé3 cuillères à soupe
- levure chimique1 cuillère de thé
- Chapelure pour saupoudrer au goût
- Dans un bol, mettre le riz cuit, le sel et le poivre noir au goût, 2 œufs et le persil
- piquer. Remuer pendant une minute.
- Ajouter la mozzarella râpée, le pepperoni râpé, la farine de blé et enfin la levure.
- Cette fois, mélangez avec vos mains jusqu'à former une pâte plus ferme.
- Prenez une cuillère à soupe de pâte et faites des petites boules.
- * Si vous le souhaitez, ouvrez la pâte dans vos mains et ajoutez des cubes de mozzarella comme farce.
- Ou tout simplement faire des petites boules de cette pâte, les rouler dans la farine, puis dans les oeufs battus et enfin dans la chapelure.
- Frire dans l'huile chaude jusqu'à coloration dorée et égoutter sur du papier absorbant.
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