Boulette de riz au fromage et pepperoni

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Boulette de riz au fromage et pepperoni

Name: Boulette de riz au fromage et pepperoni
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 tasse(s) riz cuit; 4 unités) œufs; au goût Sel; au goût poivre noir; au goût Persil; 150 g mozzarella râpée; 150 g pepperoni râpé; 3 cuillères à soupe farine de blé; 1 cuillère de thé levure chimique; au goût Chapelure pour saupoudrer

🇧🇷Brésil

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(Português)

50 minute(s)

10 portions

Diário de

@andressa_soares

Ingrédients
Recette

riz cuit2 tasse(s)
œufs4 unités)
Sel au goût
poivre noir au goût
Persil au goût
mozzarella râpée150 g
pepperoni râpé150 g
farine de blé3 cuillères à soupe
levure chimique1 cuillère de thé
Chapelure pour saupoudrer au goût

Dans un bol, mettre le riz cuit, le sel et le poivre noir au goût, 2 œufs et le persil
piquer. Remuer pendant une minute.
Ajouter la mozzarella râpée, le pepperoni râpé, la farine de blé et enfin la levure.
Cette fois, mélangez avec vos mains jusqu'à former une pâte plus ferme.
Prenez une cuillère à soupe de pâte et faites des petites boules.
* Si vous le souhaitez, ouvrez la pâte dans vos mains et ajoutez des cubes de mozzarella comme farce.
Ou tout simplement faire des petites boules de cette pâte, les rouler dans la farine, puis dans les oeufs battus et enfin dans la chapelure.
Frire dans l'huile chaude jusqu'à coloration dorée et égoutter sur du papier absorbant.