Boulette de thon et fromage avec pâte de riz.

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Boulette de thon et fromage avec pâte de riz.

Name: Boulette de thon et fromage avec pâte de riz.
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 4 tasse(s) 4 tasses de riz bouilli avec du sel; 1 boîte(s) 1 boîte de thon; 2 unités) 2 œufs; 300 g fromage mozzarella râpé; 10 g Assaisonnements au goût; 400 g Chapelure

🇧🇷Brésil

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(Português)

35 minute(s)

20 portions

Brunna

@brunnapiress

Ingrédients
Recette

4 tasses de riz bouilli avec du sel4 tasse(s)
1 boîte de thon1 boîte(s)
2 œufs2 unités)
fromage mozzarella râpé300 g
Assaisonnements au goût10 g
Chapelure400 g

Battre les œufs à la fourchette. Mélanger le riz, la mozzarella râpée, les œufs et le thon.
Ajouter les assaisonnements au goût. J'ai utilisé du sel, du paprika fumé, du cumin, du curcuma, de la coriandre, de la poudre et de l'origan.
Mélangez à nouveau le tout jusqu'à ce que cela devienne une pâte qui peut être moulée.
Faites des boules ou la forme que vous préférez. Vous pouvez le mettre dans des moules en silicone si vous préférez.
Rouler dans la chapelure et placer pour faire frire dans l'huile chaude ou cuire au four. (J'aime utiliser la friteuse électrique, pour être en meilleure santé.
Servir avec de la sauce ou du pâté.