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boulettes de viande frites
🇧🇷Brésil
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(Português)
50 minute(s)
20 portions
Gostozitoss
@gostozitoss- Ingrédients
- Recette
- Blé pour kibbeh500 g
- Viande hachée1 kg
- Oignon haché2 tasse(s)
- Ail2 cuillères à soupe
- coriandre ciselée1 tasse(s)
- Farine de blé3 cuillères à soupe
- Huile de friture au goût
- Faire tremper le blé dans l'eau pendant 30 minutes.
- Assaisonnez le bœuf haché avec du sel, de l'ail, de l'oignon, du cumin, de la coriandre et réservez.
- Égoutter le blé et ajouter la viande déjà assaisonnée et bien mélanger.
- Faire les brochettes et les faire frire dans l'huile chaude et les égoutter sur du papier absorbant.
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