boulettes de viande frites

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boulettes de viande frites

Name: boulettes de viande frites
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 500 g Blé pour kibbeh; 1 kg Viande hachée; 2 tasse(s) Oignon haché; 2 cuillères à soupe Ail; 1 tasse(s) coriandre ciselée; 3 cuillères à soupe Farine de blé; au goût Huile de friture

🇧🇷Brésil

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(Português)

50 minute(s)

20 portions

Gostozitoss

@gostozitoss

Ingrédients
Recette

Blé pour kibbeh500 g
Viande hachée1 kg
Oignon haché2 tasse(s)
Ail2 cuillères à soupe
coriandre ciselée1 tasse(s)
Farine de blé3 cuillères à soupe
Huile de friture au goût

Faire tremper le blé dans l'eau pendant 30 minutes.
Assaisonnez le bœuf haché avec du sel, de l'ail, de l'oignon, du cumin, de la coriandre et réservez.
Égoutter le blé et ajouter la viande déjà assaisonnée et bien mélanger.
Faire les brochettes et les faire frire dans l'huile chaude et les égoutter sur du papier absorbant.