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BREAD CLOUD (OU CLOUD BREAD)
🇧🇷Brésil
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(Português)
20 minute(s)
8 portions
Roger Trindade
@roger27- Ingrédients
- Recette
- Oeufs3 unités)
- cuillères à soupe de fromage cottage ou de fromage à la crème2 cuillère à café
- cuillère (à café) de bicarbonate de soude1/2 cuillère à café
- Fouetter les blancs d'œufs avec le bicarbonate de soude jusqu'à formation de pics fermes. Retirez la peau des jaunes et mélangez-les dans un bol avec le fromage blanc jusqu'à ce qu'il devienne une crème lisse. Ajouter le mélange de jaunes aux blancs en mélangeant délicatement avec une cuillère ou une spatule. Graisser une poêle anti-adhésive avec de l'huile d'olive ou une autre huile et déposer la pâte en forme de disques. Cuire au four pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés à 170°C. Lorsque vous êtes prêt, retirez du formulaire à l'aide d'une spatule. @Roger27
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